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basilico
ocium basilicum
Il basilico preferisce del terriccio universale, dove al momento della semina, in giugno, vengono distribuiti i semi in modo uniforme, poi ricoperti con uno strato di terriccio di circa un centimetro. Il basilico necessita di una costante umidità nel terreno e predilige zone soleggiate.
Una volta cresciute le piantine dovranno essere tra loro distanziate di circa 20 centimetri.
Nel periodo che precede la fioritura asportate i germogli apicali, questo permetterà alla pianta di crescere abbondantemente e di mantenere un buon aroma. Potrete conservarlo per l’inverno in comodi contenitori da inserire nel congelatore oppure sott’olio, con l’aggiunta di alcuni grani di sale grosso.
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