Si narra che sia originario della Grecia, ed era molto stimato dai Greci stessi ed usato come medicinale, per incoronare i vincitori dei Giochi Istmici, per decorare le tombe. Si racconta che questa erba era collegata ad Archèmoro, l’araldo della morte.
Omero narrava che i guerrieri Achei davano il prezzemolo ai loro cavalli prima di iniziare una battaglia o un’impresa difficile. Molto conosciuto anche presso gli antichi Romani, che lo usavano
soprattutto in cucina, oppure per fare delle ghirlande in onore degli ospiti, per eliminare i pericoli di intossicazione e i cattivi odori del cibo.